Entendemos por cítricos las naranjas, los limones, pomelos y limas los cuales contienen diferentes principios activos que ayudan a luchar contra numerosas enfermedades. Es sabido que son fuentes muy ricas en vitamina C, potente antioxidante, que entre otras muchas funciones, actúa contra el resfriado común y otras infecciones.

Funciones

1º Anticancerígenos y antioxidantes:

Los cítricos contienen bioflavonoides (vitamina P) que son los principios activos que proporcionan el color amarillo y naranja a dichas frutas y que tienen importantísimas funciones. Algunos bioflavonoides son antioxidantes que previenen a las células de los ataques de los radicales libres. Otros ayudan a prevenir el desarrollo de células malignas a través del organismo.

Por último, los cítricos contienen terpenos compuestos que ayudan a producir enzimas que desactivan a los carcinógenos.

2º Enfermedad cardíaca:

La mayoría de los ataques al corazón ocurren como consecuencia de pequeños coágulos que se forman en las arterias estrechándolas dando lugar a lesiones arterioescleróticas. Los cítricos contienen cumarinas, que son sustancias que evitan la producción de estos peligrosos procesos.

Las pectinas, compuestos que se encuentran en la pulpa de pomelos y naranjas disminuyen los niveles de colesterol en sangre.

Dosis recomendada

Obviamente, no hay dosis recomendada para los cítricos, pero 5 piezas de algunas de estas frutas al día, sería la cantidad ideal.