Nace como web en Junio de 2009 con la idea de servir de ayuda sobre todo a aquellos aficionados al culturismo que necesitan de mucha información para aprender e introducirse de lleno en este mundo de las pesas. Como su propio nombre indica, este sitio se dedica a ofrecer todo tipo de información del mundo del culturismo para que el visitante obtenga la más completa información en muchos aspectos de este deporte, desde competiciones nacionales e internacionales, a ejercicios típicos, pasando por temas como la nutrición necesaria o las posibles lesiones. Quizá una de las cosas que más puede llamar la atención del visitante es la sección “Hoy conocemos a...”, lo cual invita al aficionado, como al nuevo visitante a sumergirse en este mundo, conociendo la vida de personas que han llegado muy lejos en este deporte con sacrificio y dedicación. Además esta web ofrece la posibilidad de tratar con el autor para asesorarte en todo lo que necesites, lo cual agrega un factor humano y cercano a la web muy importante, pues mucha gente se puede encontrar perdida en la materia.

Bocaditos de soja

Publicado por Daniel Torres viernes, 18 de diciembre de 2009

Ingredientes:
4 tazas tamaño té de porotos de soja hervidos
4 cdas. de salvado de trigo*
4 cdas. de germen de trigo*
4 cdas. de salvado de avena*
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cda. de perejil picado*
3 claras
2 cdas. de pan rallado*
3 cdas. de leche descremada*
Sal
Nuez moscada
Pimienta
*la cuchara a utilizar es la sopera

Preparacion:
Rehogar la cebolla y el ajo con rocío vegetal (aceite en aerosol). Hacer un puré con los porotos y agregarle los vegetales rehogados, una clara, la sal, la pimienta, la nuez moscada, la cebolla, el salvado de avena y el perejil. Batir ligeramente las dos claras restantes con la leche; mezclar el pan rallado junto con el germen y el salvado de trigo. Formar croquetas con el puré. Humedecerlas con las claras y rebozarlas con la mezcla de pan rallado. Lubricar con rocío vegetal (aceite en aerosol) y cocinar en horno moderado hasta dorar.

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