Lechuga Marina

Introducción Lechuga de mar es un alga de color verde brillante compuesta de hojas lobuladas, y se parece a una hoja de lechuga. Casi...

Introducción

Lechuga de mar es un alga de color verde brillante compuesta de hojas lobuladas, y se parece a una hoja de lechuga. Casi no tiene tallo en el punto de unión y no verdaderas raíces.

Partes utilizadas

Las plantas enteras, que consiste casi en su totalidad de las hojas.

Las preparaciones típicas

Agregado a las sopas, consomes y caldos, o en ensaladas.

Resumen

Una de las más conocidos algas marinas de agua salada poco profunda, la lechuga de mar es una de las favoritas entre los manatíes y los seres humanos por igual, e incluso se puede utilizar como ingrediente en los helados. Es muy alta en hierro, proteínas, yodo, manganeso y níquel.

Precauciones

No utilizar diariamente durante más de 2 semanas, tome un descanso de 2 semanas antes de volver a usarla. Esto evitará que una sobredosis de yodo con potencial desequilibrio en la función tiroidea. Para el uso periódico sólomaente y no deben ser tomadas durante periodos prolongados de tiempo. No debe utilizarse durante el embarazo. Tenga precaución si sufre de hipotiroidismo.