El Bilberry o Arándano (Vaccinium myrtillus) es un fruto de un pequeño arbusto de ramas perennes cuya planta crece en las Montañas Rocosas d...
El Bilberry o Arándano (Vaccinium myrtillus) es un fruto de un pequeño arbusto de ramas perennes cuya planta crece en las Montañas Rocosas de América del Norte, Asia occidental y Europa. El billberry también es conocido como arándano, whortles negro, whinberry, trackleberry, hurts, bleaberry, hurtleberry, airelle, vaccinium frondoso, o arándano europeo.Beneficios:
La planta de billberry contiene vitaminas A y C, ácido quínico y taninos. Como una fuente de vitaminas A y C y antocianidinas, el billberry es una fuente de antioxidante. Los antioxidantes limpian el organismo de radicales libres y los eliminan.
Además de tener efectos antioxidantes, los antocianósidos están clínicamente probados para promover la salud de los vasos sanguíneos y adecuada circulación. La mejora de la circulación puede conducir a la vasodilatación, la mejora de salud de las articulaciones, aumento del flujo sanguíneo al cerebro, y el suministro de sangre al sistema nervioso.
Como fuente de ácido quínico [C6H7 (OH) 4COOH - un compuesto de azúcar], el bilberry puede ser útil para mantener saludable el tracto urinario.
El bilberry no es un nutriente esencial y no se presentan síntomas cuando hay deficiencia de esta sustancia en el cuerpo.
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