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Perfil de acacia

TambiĆ©n conocida como Acacia senegal (goma de acacia o goma arĆ”bica), Acacia nilotica  (goma Indiana) y Acacia seyhal (talha). DescripciĆ³n L...


TambiƩn conocida como

Acacia senegal (goma de acacia o goma arĆ”bica), Acacia nilotica  (goma Indiana) y Acacia seyhal (talha).

DescripciĆ³n

Las acacias de la regiĆ³n de Darfur, en SudĆ”n se recolectan por sus resinas tambiĆ©n conocidas como goma Ć”rabe, goma india, o talha. Aunque los Ć”rboles de acacia se encuentran en todo “la region de goma” del Ɓfrica subsahariana, Chad, Eritrea, Kenya, MalĆ­, Mauritania, NĆ­ger, Nigeria, Senegal y SudĆ”n, la regionmĆ”s abundante es SudĆ”n.

La acacia es una planta de la familia Mimosacaea, relacionado con las mimosas del sur de Estados Unidos y un primo cercano de las leguminosas. No serƭa incorrecto pensar en la acacia como un Ɣrbol espinoso de frijol.

La Ćŗnica planta que produce goma en condiciones adversas, tales como tierra sin nutrientes, la sequĆ­a o el calor, o cuando los Ć”rboles estan daƱados. Por estas razones, la cosecha mĆ”s abundante de goma de acacia se produce en SudĆ”n.

En el sudoeste de los Estados Unidos una planta potencialmente tĆ³xica (una especie de Acacia), conocido localmente como uƱa de gato es frecuentemente confundida con la planta medicinal uƱa de gato de la AmazonĆ­a Peruana (Uncaria tomentosa). No es la hierba de selva tropical, y no es una fuente de goma de acacia, a pesar de que a veces se vende en hierberas como cualquiera o ambas.

Constituyentes

QuĆ­micamente, la goma de acacia es una combinaciĆ³n de polisacĆ”ridos complejos y proteĆ­nas. En el nivel molecular, este complejo arabino-galactano-proteĆ­enico es una amalgamaciĆ³n hermosa de ramas complejas, atrapando el agua en sus “pliegues” para el uso de la planta.

Partes utilizadas

La goma

Preparaciones TĆ­picas

La goma arĆ”bica se utiliza en una variedad de productos que van desde tinta a los helados. En la medicina natural, la goma se utiliza para enlazar pĆ­ldoras y pastillas y para estabilizar emulsiones. TambiĆ©n se utiliza para producir un medio para la aplicaciĆ³n de aceites esenciales, resinas, bĆ”lsamos, alcanfor y almizcle. La goma arĆ”bica produce “lazos” o “cuerdas” cuando se combina con extracto de cereza.

Precauciones

Seguro para uso interno como alimento y para uso externo sin limitaciĆ³n, aunque las alergias son posibles para las personas expuestas al polen arrastrado por el viento (en Ɓfrica, India o Arabia Saudita).

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DIARIO DE UN FISICOCULTURISTA: Perfil de acacia
Perfil de acacia
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