El polen es un polvillo producido por los Ć³rganos masculinos de las plantas, encargado de fecundar sus Ć³rganos femeninos. Las abejas recogen...

El polen de abeja es una fuente natural de salud. El polen contiene, de forma muy completa, todos los elementos indispensables para la vida de todo organismo, elementos que no podrĆan conseguirse de forma artificial ni con los mĆ©todos mĆ”s sofisticados. Su riqueza hace de este producto natural un estupendo complemento alimenticio, con gran participaciĆ³n en el mantenimiento de nuestra salud.
PROPIEDADES DEL POLEN DE ABEJAS
El polen gracias a su alto porcentaje en hidratos de carbono lo convierten en un complemento alimenticio ideal en periodos de escasa energĆa. Contiene un 20% de proteĆnas (indispensables para el buen funcionamiento del organismo) y un gran nĆŗmero de minerales y oligoelementos que ayudan a la funciĆ³n celular, muscular y esquelĆ©tica. Su aporte en vitamina A lo hace un aliado en fases de crecimiento y la vitamina B equilibra el sistema nervioso.
Desde hace siglos, la medicina empĆrica ha atribuido al polen mĆŗltiples virtudes, igual que los agricultores, que conocen muy a fondo la importancia del polen en la vida de la colmena. Representa el principal alimento de las abejas; de ahĆ que se conozca por el "pan de las abejas".
Pero incluso ante tales constataciones, la idea de que el polen pudiera ser de interĆ©s en dietĆ©tica es relativamente reciente. Su estudio y anĆ”lisis sistemĆ”tico se remonta a pocas decenas de aƱos a partir de trabajos como los de los doctores Loureaux, Lenormand y Laurizio. AsĆ, a travĆ©s de estudios en animales y en el hombre ,se ha llegado a conocer el polen y sus caracterĆsticas mas genĆ©ricas. Se ha puesto en evidencia que es totalmente inocuo, y se ha constatado el efecto acelerador del crecimiento, una acciĆ³n sobre la reproducciĆ³n y la existencia efectiva de sustancias antibiĆ³ticas activas.
Sus virtudes nutritivas, enĆ©rgicas y metabĆ³licas ya no se ponen en duda. Se destacan especialmente las siguientes:
- Un aumento de las tasas de hemoglobina en sangre en las anemias, sobre todo en las infantiles.
- Una rĆ”pida recuperaciĆ³n de peso en las personas muy delgadas.
- Un aumento en la vitalidad en general.
MODOS DE CONSUMIR EL POLEN
El sabor del polen no tiene por que gustar a todo el mundo. Pero para ello existen muchas alternativas de disfrutarlo.
Hay quien mastica tranquilamente el polen hasta deshacerlo por completo en la boca; hay quien se ayuda a tragarlo con un sorbo de agua. Pero si ninguna de estas formas vuelven sencilla la tarea de tomarse una cucharada de polen, se puede disolver en jugo de naranja o en leche y aƱadirle un poco de miel; es una excelente manera de conseguirlo.
Y quien prefiera masticarlo puede hacerlo mezclando el polen con yogur, miel o mermelada.
TambiĆ©n estĆ”n los productos ya preparados a base de polen, otra forma cĆ³moda y efectiva de tomar polen con frecuencia.
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