$type=carousel$count=9$cols=3$cate=0$show=home

Perfil de las exóticas semillas culinarias Ajwain

También conocido como Carum copticum, Ammi copticumm, Trachyspermum copticum, anís egipcio, copto alcaravea, mala hierba del obispo ...


También conocido como Carum copticum, Ammi copticumm, Trachyspermum copticum, anís egipcio, copto alcaravea, mala hierba del obispo

El Ajwain es una pequeña semilla de color gris-verde que viene de un pequeño arbusto anual con muchas ramas pequeñas, como las hojas de plumas. Originalmente del este del Mediterráneo, pero ahora se cultiva en las riberas de los ríos de Asia Central, India, y gran parte de Egipto. El aroma y el sabor es muy similar al tomillo con variaciones sutiles en la estructura y el picante.

Partes usadas

Las semillas se usan en la cocina y como la fuente principal del aceite esencial de timol.

Preparaciones típicas

Las semillas se usan en todo tipo de cocina del Oriente Medio y cocina de la India por lo general en su forma entera.

Resumen

Las semillas Ajwain son famosos en Egipto por sus poderes curativos. Se ha escrito desde el más antiguo de los tiempos en Egipto y la India como un medicamento maravilloso y carminativo Ayurvédico. Se llama Omam en la parte sur de la India y las semillas se destilan en agua como una medicina común hogareña en el sur de la India y Sri Lanka, se dice que cura la flatulencia, indigestión, y la falta de apetito. Un remedio popular folclórico dice que si se remojan las semillas en jugo de limón y se secan siete veces, es una cura para la impotencia. Las semillas ajwain son la fuente principal de timol, un aceite esencial que se utiliza como una base para los jarabes y pastillas para la garganta. El Ajwain va bien con pollo, pescado, legumbres, y en el curry. Combina bien con la cúrcuma, el pimentón, el comino, el hinojo y cilantro.
Precauciones

No hay precauciones conocidas que se deben tomar cuando se utiliza la semilla ajwain con fines culinarios.

COMMENTS

Te puede interesar

Nombre

Anatomía,8,Artículos culturismo,373,Artículos nutrición,404,Artículos Olympia,5,Calendario,46,Cocina culturista,64,Competiciones y resultados,2893,Cursos,2,De compras,4,Descargas,13,Destinos,9,Diosas,1,Ejercicios,128,Esteroides,100,Estiramientos,55,Fitball,15,Flex,1,Fotos hombres,5,Fotos mujeres,13,Fotos torneos,50,Grandes culturistas,120,Hombre XXI,34,Hoy conocemos a...,94,Lesiones,31,MP3,1,Mujer XXI,124,Muscle & Fitness,1,Noticias,1153,Noticias Olympia,34,Pilates,20,Podcast,3,Regímenes,79,Resultados Mr. Olympia,39,Resultados Ms. Olympia,30,Revista Ironman Magazine,1,Revista Mega Gym,1,Rutinas,27,Salud,760,Seminarios,138,Sexualidad,8,Suplementos,192,Tecnología,4,Tienda,185,Víctor Barrios,2,Vídeos,69,
ltr
item
DIARIO DE UN FISICOCULTURISTA: Perfil de las exóticas semillas culinarias Ajwain
Perfil de las exóticas semillas culinarias Ajwain
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgclddM_vkwsevDKbkPF5CJdEvV2QKCRjhaMjkY9_GtDBmXMzA2zmqCgooyfrQ-NiLc4_hSa-oOj2IM9b6A7sG0MJZAYZc-Z3E-JQSkeUs3ho1pTCzvMxEOmJ-PQabjWGU_uVHGCz5hplYB/s320/ajwain_opt.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgclddM_vkwsevDKbkPF5CJdEvV2QKCRjhaMjkY9_GtDBmXMzA2zmqCgooyfrQ-NiLc4_hSa-oOj2IM9b6A7sG0MJZAYZc-Z3E-JQSkeUs3ho1pTCzvMxEOmJ-PQabjWGU_uVHGCz5hplYB/s72-c/ajwain_opt.jpg
DIARIO DE UN FISICOCULTURISTA
https://www.diariodeunfisicoculturista.com/2020/03/perfil-de-las-exoticas-semillas.html
https://www.diariodeunfisicoculturista.com/
https://www.diariodeunfisicoculturista.com/
https://www.diariodeunfisicoculturista.com/2020/03/perfil-de-las-exoticas-semillas.html
true
4209898787985831720
UTF-8
Cargando todas las publicaciones No se encontró ninguna publicación VER TODO Leer más Respuesta Cancelar respuesta Borrar Por Inicio PÁGINAS POSTS Ver Todo RECOMENTADO PARA TI ETIQUETA ARCHIVO BÚSQUEDA TODOS LOS POSTS No se encontró ninguna coincidencia con su solicitud Volver a Inicio Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Dom Lun Mar Mie Jue Vie Sab Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic ahora mismo 1 minuto atrás $$1$$ minutos atrás 1 hora atrás $$1$$ horas atrás Ayer $$1$$ días atrás $$1$$ semanas atrás hace más de 5 semanas Followers Follow ESTE CONTENIDO PREMIUM ESTÁ BLOQUEADO PASO 1: Compartir. PASO 2: Haga clic en el enlace que compartió para desbloquear Copiar todo el código Seleccionar todo el código Todos los códigos fueron copiados en su portapapeles No se copiaron los códigos / textos, por favor presiona [CTRL]+[C] (o CMD+C con Mac) para copiar