La alcachofa es un alimento que posee muchĆsimas propiedades curativas, por lo que deberĆamos tenerlo bien presente a la hora de elaborar nu...
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Se lo puede preparar en ensaladas, hervido y condimentado, y se preparan exquisitos platos con su corazĆ³n, de exquisito y particular sabor.
Entre sus propiedades encontraremos que:
Es aperitivo, estimula el apetito dado que disminuye el exceso de Ć”cido clorhĆdrico del estĆ³mago, por lo que ademas alivia los sĆntomas de acidez y pesadez ante las malas digestiones lentas.
En cuanto al hĆgado y la vesĆcula, estimula la producciĆ³n de bilis y favorece su depĆ³sito en el intestino, tiene un efecto desintoxicante hepĆ”tico y regenerador de las cĆ©lulas del hĆgado. TambiĆ©n es muy beneficioso para aquellas personas que padecen cĆ”lculos y arenillas biliares ya que disminuye la acciĆ³n de los cĆ³licos.
Ayuda al aparato urinario ya que es un excelente diurĆ©tico natural, activando las vĆas urinarias y ayudando a equilibrar el metabolismo, es muy Ćŗtil para enfermedades del riĆ±Ć³n. Dado que es un muy buen depurante y desintoxicante esta indicado en tratamientos de reumatismo, artritis y gota, por sus propiedades diurĆ©ticas.
Ayuda en la diabetes a mantener el nivel de azĆŗcar estable, facilita la eliminaciĆ³n de colesterol en sangre y lo barre de las arterias.
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