El chocolate previene del infarto

Un estudio llevado a cabo por el Instituto Karolinska en Estocolmo (Suecia) muestra que los antioxidantes del cacao es probable que aumente...

Un estudio llevado a cabo por el Instituto Karolinska en Estocolmo (Suecia) muestra que los antioxidantes del cacao es probable que aumenten las posibilidades de sobrevivir a un infarto de miocardio agudo (ataque al corazón).

Comiendo chocolate dos o tres veces a la semana, los supervivientes al ataque al corazón, reducen tres veces el riesgo de morir de una enfermedad cardiaca en comparación a aquellos que no comen chocolate.

A los pacientes que habían sufrido un ataque al corazón se les preguntó sobre sus hábitos alimenticios el año anterior a su hospitalización y luego fueron controlados durante ocho años.

Los datos mostraron una correlación inversa entre la incidencia de los ataques cardíacos fatales y la cantidad de chocolate consumido.

Investigaciones anteriores establecieron un vínculo entre el consumo de chocolate y la disminución de la presión sanguínea, citando la capacidad que tienen los antioxidantes para proteger contra los radicales libres que contribuyen en las enfermedades cardiacas, el cáncer y el proceso de envejecimiento.