Iodo

El iodo es un mineral que se encuentra mayoritariamente en alimentos de origen marino, en la sal del agua de mar, en los huevos, ajo, berros...

El iodo es un mineral que se encuentra mayoritariamente en alimentos de origen marino, en la sal del agua de mar, en los huevos, ajo, berros y nabos.

Este micromineral interviene en el crecimiento mental y físico, el funcionamiento de tejidos nerviosos y musculares, el sistema circulatorio y el metabolismo de otros nutrientes.

Las fuentes de este alimento se cubren con la alimentación, y puede encontrarse en la sal, algas, productos de mar y vegetales que crezcan en suelos ricos en este mineral.

Este mineral se utiliza para el tratamiento del crecimiento anormal del tamaño de la glándula tiroidea ubicada en la base del cuello (dolencia generalmente de factor genético).

Los excesos de iodo pueden interferir negativamente en la glándula tiroidea, ocasionando su mal funcionamiento y por tanto su administración externa a la comida es peligrosa.

Dosis recomendada:

150-300 mcg al día.

RDA: 80-150 mcg. El yodo líquido que se utiliza con fines médicos (como antiséptico) no debe utilizarse por vía oral.

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