Remolacha Roja

Ingredientes: - 2 ó 3 remolachas - 2 dientes de ajo - 6 ó 8 nueces - Sal y pimienta negra Preparación: Hervir la remolacha, cuidar de que qu...

Ingredientes:

- 2 ó 3 remolachas
- 2 dientes de ajo
- 6 ó 8 nueces
- Sal y pimienta negra

Preparación:

Hervir la remolacha, cuidar de que quede firme. Sacar la remolacha y dejarla enfriar. Machacar los ajos con aceite de oliva. Partir las nueces en pequeños pedazos, rallar la remolacha, mezclar bien todo. Agregar sal y pimienta al gusto.