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La decadencia de la humanidad es claramente evidente en los registros de huesos

Dos estudios recientes que observan la estructura del cuerpo humano y cómo se ha debilitado considerablemente en los últimos años proporcio...

Dos estudios recientes que observan la estructura del cuerpo humano y cómo se ha debilitado considerablemente en los últimos años proporcionan algunas ideas fascinantes en el gran impacto que la actividad física tiene sobre la salud humana. El hombre antiguo, resulta que era mÔs fuerte, mÔs grande, mÔs rÔpido y probablemente, mucho mÔs saludable que el hombre de hoy, el resultado directo de la mecanización de la sociedad moderna y de los trabajos de producción, incluida la agricultura industrializada.

Investigadores del Reino Unido, despuĆ©s de estudiar los restos de lo que se cree ser antepasados ​​humanos que vivieron miles de aƱos en el pasado, se dieron cuenta que las estructuras óseas humanas se han vuelto cada vez mĆ”s pequeƱas a lo largo de los siglos. Los cazadores y recolectores de la antigüedad esencialmente tenĆ­an huesos mĆ”s gruesos y mĆ”s fuertes, sobre todo en las piernas, si los viĆ©ramos hoy dĆ­a podrĆ­an incluso hacer que los atletas olĆ­mpicos mĆ”s fuertes parecer pequeƱos y delicados.

“Incluso nuestros atletas mejor entrenados no se comparan con estos antepasados ​​nuestros” declaró el doctor Colin Shaw del grupo de investigación fenotĆ­pico, adaptabilidad, Variación y Evolución la Universidad de Cambridge “Somos sin duda mĆ”s dĆ©biles de lo que solĆ­amos ser.”

El dr. Shaw publicó un estudio a principios de este año en el Journal of Human Evolution, que se centró en la movilidad de los hombres y mujeres del Pleistoceno tardío, que vivieron hace al menos 12,000 años. Huesos fosilizados que se cree que provienen de este período se obtuvieron de diversas partes del mundo y se analizaron en términos de rigidez y tamaño.

En comparación con las estructuras óseas de los hombres y las mujeres de hoy en día, estos antiguos restos óseos son a la vez mÔs grandes y mÔs fuertes, probablemente debido a las técnicas de caza y recolección que se requerían para poder comer. Mucho antes de los días de la agricultura estructurada, los humanos tuvieron que correr largas distancias todos los días para recolectar alimentos, por no hablar de tener la capacidad de utilizar herramientas pesadas para atraparlo.

“Hacemos mucho, mucho menos que nuestros antepasados ​​y nuestros esqueletos reflexiona esta disminución de actividad” dijo Robb Wolf, autor de La solución de Paleo, citado por OutsideOnline.com

TĆ©cnicas modernas de agricultura han hecho la gente mĆ”s perezosa y dĆ©bil

El estudio del Dr. Shaw coincide con otro publicado recientemente por uno de sus colegas, Alison Macintosh. Su papel, titulado “De adictos a la televisión a los atletas: los seres humanos a travĆ©s de 6,000 aƱos de agricultura” aborda el advenimiento de la agricultura industrializada, que segĆŗn ella lo cambió todo. Cuando las sociedades de cazadores-recolectores pasaron a tener una agricultura estructurada, la estructura humana tuvo un gran Ć©xito.

Tras el anÔlisis de los restos óseos que se reunieron a partir de un período de tiempo mÔs reciente entre 5,300 aC y 850 dC, Macintosh y sus colegas compararon la densidad y el tamaño de los huesos de los estudiantes que asisten a la Universidad de Cambridge en la actualidad. No sólo el esqueleto promedio se ha reducido en tamaño desde entonces, pero también se ha vuelto mÔs débil y menos rígido.

“El ciudadano promedio de Estados Unidos esta en considerablemente peor estado fĆ­sico que los cazadores o recolectores promedio” declaró el Dr. Loren Cordain , profesor emĆ©rito de salud y ciencias de ejercicio en la Universidad Estatal de Colorado y autor del libro La dieta de Paleo. Basado en estos dos estudios, el agricultor promedio hace 7,300 aƱos estaba tan en forma como un corredor profesional hoy en dĆ­a.

“La lección que hay que aprender no es de los primeros agricultores y sus patrones de dieta y ejercicio, pero de nuestros antepasados ​​cazadores y recolectores y sus patrones de dieta y ejercicio. Estos ejemplos representan las normas para nuestra especie y las experiencias ambientales que condicionan nuestro genoma” aƱadió.

También se cree que los cazadores y recolectores de la antigüedad que consumieron una dieta muy diferente a la persona promedio de hoy. En lugar de grandes cantidades de carbohidratos y azúcar, la dieta del Paleolítico, que hoy se ha convertido en una moda, se compone principalmente de grasas saludables, proteínas como la carne y carbohidratos procedentes de fuentes de origen vegetal en lugar de granos.

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