La lactosa escondida

Si necesitás disminuir tu consumo de lactosa, tenés que empezar a leer las etiquetas de los productos. Suele agregarse lactosa en alimentos...

Si necesitás disminuir tu consumo de lactosa, tenés que empezar a leer las etiquetas de los productos. Suele agregarse lactosa en alimentos tales como el pan y otras masas, los cereales para desayuno, las papas instantáneas, las sopas, la margarina, los aderezos para ensaladas, los caramelos y los polvos para preparar galletitas y tortas.

Hay otros alimentos que parecen contener lactosa pero que en realidad no la contienen, como la manteca de cacao, las margarinas vegetales, la leche de coco, la manteca de maní, los licores a la crema.