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Alimentos que desintoxican

El cambio de estación constituye un buen momento para hacer una dieta depurativa y desintoxicante , que permita iniciar la primavera, o...


El cambio de estación constituye un buen momento para hacer una dieta depurativa y desintoxicante, que permita iniciar la primavera, o el otoño con mÔs energía y bienestar, al tiempo que nos liberamos de las digestiones pesadas, los ardores de estómago, la fatiga, el estreñimiento y de la sensación de pesadez.

Con una alimentación adecuada se pueden eliminar las toxinas, limpiando el tubo digestivo y la sangre, con lo que las funciones orgĆ”nicas mejoran su actividad y todo el organismo se ve beneficiado. 

Las verduras son los mĆ”s indicados para purificar el organismo y neutralizar el exceso de residuos, como los procedentes de las proteĆ­nas de las carnes, embutidos, pescados y mariscos. 

TambiĆ©n son muy recomendables los caldos de verduras, de gran poder diurĆ©tico. En cambio, puedes dejar de lado por unos dĆ­as las carnes y embutidos. 

Los especialistas recomiendan como la mejor dieta la que contiene alimentos que contengan vitaminas A, C y E, que evitan los procesos oxidativos de los radicales libres, responsables del envejecimento celular. 

Actualmente se aconseja suplementar la alimentación diaria con Vitamina E de origen natural (alfadextrotocoferol al 100 %), entre 200 y 800 UI por dĆ­a, porque actĆŗa como una barrera contra la mayorĆ­a de las enfermedades que se desencadenan despuĆ©s de los 40 aƱos. PodĆ©s utilizar el Consultorio On line para consultar con un mĆ©dico. 

TambiƩn son importantes los alimentos ricos en minerales purificantes como el selenio, magnesio y zinc

Consumir abundante fibra, como legumbres (lentejas, judĆ­as, garbanzos); las verduras, entre las que destacan las alcachofas (alcauciles), las coles de Bruselas, la calabaza, el brĆ©col y el maĆ­z y frutas, como manzanas, peras, naranjas y piƱa (ananĆ”). 

Los cereales, sobre todo los integrales, son excelentes fuentes de fibra y tambiĆ©n del complejo vitamĆ­nico B, que protegen el sistema muscular y nervioso. En caso de no estar excedida de peso, el pan, las pastas y el arroz no deben faltar en tu dieta. 

Se requiere un mĆ­nimo de dos litros de agua por dĆ­a para que los riƱones realicen bien su trabajo de limpiar y depurar de la sangre el exceso de sustancias inadecuadas, haciendo un autĆ©ntico lavado del organismo. 

El beber abundante agua mejora la piel, especialmente cuando se suplementa la alimentación con vitamina E de origen natural, también ayudan a neutralizar las toxinas que desencadenan celulitis

La sal aumenta la retención de líquidos, lo que provoca edemas, ademÔs de ser poco recomendable para los que sufren de hipertensión. Puedes sustituirla durante por hierbas aromÔticas

El exceso de cafĆ©, tĆ©, o de mate (infusión que seconsume en Uruguay y Argentina) aumenta la energĆ­a, pero provocan ansiedad, insomnio, arritmia cardĆ­aca y trastornos gastrointestinales. Evita las bebidas alcohólicas y de los refrescos de azucarados de cola. 

Ciertas infusiones y tisanas, pueden aportar efectos favorables. La manzanilla, por ejemplo, relaja los mĆŗsculos abdominales, la menta ayuda a regular el trĆ”nsito digestivo y a reducir la acidez, y la tila tiene efectos calmantes sobre el sistema nervioso central. 

Es fundamental hacer un buen desayuno para suministrar al organismo la energĆ­a necesaria para empezar el dĆ­a con vitalidad, lo que repercute en un mejor rendimiento fĆ­sico e intelectual. DespuĆ©s de las ocho horas de descanso nocturno, el estado de ayuno del cuerpo hace que los alimentos sean metabolizados rĆ”pidamente, por lo que no se transforman en grasa. 

Recuerda que el desayuno ideal debe incluir dos grupos de alimentos: lĆ”cteos (leche, queso desgrasado, yogurt, etc) y frutas. TambiĆ©n se puede agregar cereales, aunque segĆŗn Ćŗltimas comunicaciones cientĆ­ficas cuando estos estĆ”n envasados contienen exceso de acrilamidas, una sustancia potencialmente cancerĆ­gena. 

Evitar los productos ricos en grasas animales, como la panceta, otros embutidos, visceras, achuras, margarina, mantequilla y queso rico en grasas. 

Prescinde de los fritos y utiliza mĆ”s los asados, los hervidos, el cocinado al vapor y los platos crudos que conservan todos sus valiosos nutrientes. Te sentirĆ”s mejor y el organismo, al obtener menos calorĆ­as, recurrirĆ” a la grasa almacenada para obtener energĆ­a extra. AsĆ­, al mismo que tiempo que se eliminan sustancias perjudiciales, se puede conseguir una disminución de peso. 

Es imprescindible salir a caminar al menos media hora cada día. Puedes aprovechar los pequeños desplazamientos cotidianos, pero en lugar de buscar el camino mÔs corto para ir a tu destino, elije otro un poco mÔs largo. Tu corazón y tu Ônimo lo agradecerÔn.

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DIARIO DE UN FISICOCULTURISTA: Alimentos que desintoxican
Alimentos que desintoxican
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