Los usos de la borraja

También conocido como Borago officinalis, alcochelo, borraga, borraina, y buglosa vulgar. Introducción La borraja es una pl...

También conocido como

Borago officinalis, alcochelo, borraga, borraina, y buglosa vulgar.

Introducción

La borraja es una planta nativa del sur de Europa, después se aclimató en toda Europa y los Estados Unidos. Es un productor prolífico, con una tendencia a brotar en el césped abandonado y depósitos de basura y desechos. Hace tiempo era una hierba esencial para los apicultores, debido a que ayuda a las abejas producen más miel. Tradicionalmente, se cultiva también como planta ornamental. La borraja se caracteriza por tener un sabor similar al pepino y es fácil de reconocer por sus cabellos blancos espinosos y flores de color azul brillante, con forma de estrella. Sus hojas de color verde oscuro son suavemente curveadas y sus frutos consisten de núculas marrón oscuro (semillas) en grupos de cuatro. Tanto Plinio el Viejo y Dioscórides afirmarón que la borraja se utiliza para “alegrar la mente”, confortar el corazón, tratar el dolor y tristeza, y aumentar la felicidad general de uno.

Constituyentes

El ácido gamma-linolénico (AGL), minerales beta-caroteno, colina, mucílago, fibra, y vitaminas del grupo B.

Partes utilizadas

Semillas, o flores y hierbas.

Preparaciones típicas

Aceite de semillas o flores y hierba usada en tinturas, tés, y encapsulados.

Resumen

La Borraja hace un excelente compañero al lado de los jitomates, el repollo y otros cultivos, lo que ayuda alejar a los insectos y gusanos dañinos. También se dice que mejora el rendimiento y la resistencia a las enfermedades de las plantas acompañadas. El aceite de borraja se usa como un anti-inflamatorio para las condiciones crónicas; artritis en particular, pero también el asma, la bronquitis crónica, el eczema, la psoriasis y otras condiciones cutáneas. El aceite de borraja es también alto en AGL, un ácido graso esencial, y parece ayudar en la pérdida de peso. La flores de borraja, tallos y hojas se utilizan como diuréticos en el tratamiento de infecciones del tracto urinario y los corazones débiles, así como para apoyar la circulación para tratar las venas varicosas. La hierba, pero no el aceite de semilla, induce sudoración y es un sedante.

Precauciones

Las hojas y las flores contienen alcaloides de pirrolizidina que son tóxicos para el hígado cuando se consume internamente. Por esta razón, el uso interno no se recomienda excepto bajo la supervisión de un profesional de la salud calificado. No se recomienda durante el embarazo. No se recomienda a largo plazo.