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El alcohol como medicina a través del tiempo (parte 2)

La difusión del cristianismo con las cruzadas de 1095 en adelante trajo el conocimiento sobre el arte de la alquimia y destilación de los p...

La difusión del cristianismo con las cruzadas de 1095 en adelante trajo el conocimiento sobre el arte de la alquimia y destilación de los primeros eruditos árabes. El “Agua de la Vida” se estaba perfeccionando en Europa (conocida como tal debido a que era más segura para beber que el agua) y pronto boticarios comerciales crecieron y plantas medicinales se vendían como ingredientes crudos y tinturas de hierbas. A lo largo de la antigüedad, el agua disponible estaba contaminada con microbios peligrosos, por lo que el consumo de alcohol, implicaba que el líquido está hervido o sometido a un tratamiento de esterilización similar.

Uno de los primeros registros de alcohol medicinal que data de este período proviene de Roger Bacon, un filósofo Inglés del siglo 13  y escritor sobre la alquimia y la medicina. Según la traducción (publicada en 1683) Bacon sugiere que el vino podría: “Preservar el estómago, fortalecer el calor natural, ayudar a la digestión, defender el cuerpo contra la corrupción, convertir la comida hasta que se convirtió en sangre misma.” Pero también reconoce los peligros de consumirlo en exceso: “Si es tomado más de lo necesario, por el contrario le hará una gran cantidad de daño: Hará que se oscurezca su entendimiento, afectara malamente el cerebro… temblaran las extremidades y tendrá los ojos cansados.“

La colonización europea durante los siglos 15 y 16 le dio a los boticarios una abundancia de hierbas exóticas, especias, cortezas, cáscaras y bayas para agregar a sus botiquines y desde este punto hasta hace relativamente poco, un gran porcentaje de los medicamentos fueron hechos con una base alcohólica.

Gin es un buen ejemplo de un espíritu que fue originalmente diseñado para ser utilizado como una medicina, se creía que el uso de Juniper como diurético podía “limpiar” las fiebres y enfermedades tropicales que los colonos holandeses padecían. Muchas de las marcas de hoy en día, tales como Chartreuse y Benedictina nacieron en los monasterios de Europa diseñados como tónicos y elixires estomacales generales.

Sin embargo, en el siglo 18, hubo una creciente preocupación acerca de los efectos más nocivos del alcohol, incluyendo la embriaguez, la delincuencia, el alcoholismo y la pobreza. En 1725, la primera petición documentada por el Colegio Real de Médicos expresa su preocupación sobre la “utilización perniciosa y creciente de bebidas Alcohólicas.” En el siglo 19, restricciones comenzaron a surgir en Gran Bretaña - al principio algunos aconsejaron restricciones sólo a ciertas bebidas, pero con el tiempo cambiaron su postura y pidieron la abstinencia total.

La ironía es que ahora vivimos en una época donde aunque el alcohol es socialmente aceptable, clasificándolo como “bueno para usted” es mal visto y es un concepto que parece haber nacido a partir del desarrollo de la medicina moderna.

Farmacias de antaño con sus frascos de maceraciones de colores desaparecieron en la primera parte de la década de 1900 cuando la ciencia fue capaz de reproducir sintéticamente las propiedades fundamentales de la naturaleza y por lo  tanto, ya no necesitaban alcohol como base. Las compañías farmacéuticas también han tenido mucho interés sobre el hecho de que la medicina orgánica es gratis, mientras que las tabletas no lo son. No se puede patentar a la naturaleza, pero se pueden patentar las píldoras.

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