Tabla de alimentos más saludables

Para tener claro el concepto de alimento saludable, debemos repasar nuestra propia escala evolutiva. Será más saludable el alimento que se e...

Para tener claro el concepto de alimento saludable, debemos repasar nuestra propia escala evolutiva. Será más saludable el alimento que se encuentre más alejado de nuestra posición en la escala evolutiva. La siguiente lista está ordenada de más a menos perjudicial (los primeros son los más perjudiciales):

- Alimentos procedentes de primates: orangutanes, monos, gorilas.
- Alimentos procedentes de mamíferos: vaca, oveja, cabra o caballo.
- Alimentos que elaboran los mamíferos: leche (excepto quesos y yogures).
- Alimentos procedentes de aves: pollo, pato, avestruz (mejor comer los huevos).
- Alimentos procedentes de mamíferos marinos: ballena, delfín y foca.
- Alimentos prodedentes de reptiles: tortuga, lagartos, serpientes.
- Gusanos.
- Anfibios: rana, sapo o salamandra.
- Peces en general: el mejor sustituto de la carne de mamíferos.
- Moluscos: caracoles, ostras, almejas, pulpos, calamares.
- Crustáceos: cangrejos, langostas, gambas.
- Insectos: excepto arañas y escorpiones.
- Zooplacton: organismos animales y vegetales que flotan en el agua.
- Algas.
- Vegetales.
- Semillas: el alimentos perfecto para la mayoría de los seres vivos.