500 grs. de pechuga de pollo sin huesos, ni piel. 1 cebolla (a rodajas) 1 pimiento (a rodajas) 1 pimiento JalapeƱo (a rodajas) Pico...
500 grs. de pechuga de pollo sin huesos, ni piel.
1 cebolla (a rodajas)
1 pimiento (a rodajas)
1 pimiento JalapeƱo (a rodajas)
Pico de Gallo
Tortillas de maĆz
PreparaciĆ³n:
Marinar el pollo en cualquiera de las salsas que se han seƱalado. Pasar por la parrilla y cortarlo a tiras. Rociar una sartĆ©n con aceite vegetal y freĆr la cebolla, los pimientos y los JalapeƱos hasta que se hagan, a medio fuego. Colocar la carne, las verduras y el Pico de Gallo en la tortilla de maĆz. Ćstas reemplazarĆ”n los carbohidratos almidonados del menĆŗ.
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