Investigaciones prometedoras sobre la baya goji (Lycium barbarum) ha demostrado una correlaciĆ³n positiva entre el consumo de la fruta y los...
Investigaciones prometedoras sobre la baya goji (Lycium barbarum) ha demostrado una correlaciĆ³n positiva entre el consumo de la fruta y los beneficios neuroprotectores que reducen los efectos devastadores de la enfermedad de Alzheimer. Estos hallazgos dan un rayo de esperanza a los mĆ”s de 4.5 millones de estadounidenses que sufren de la enfermedad. Un elemento bĆ”sico en la medicina tradicional china (MTC ), goji es un sĆŗper-alimento excepcional que protege la salud del cuerpo y la mente.
Repleto de nutrientes importantes como el Ć”cido ascĆ³rbico, beta-caroteno, polisacĆ”ridos, luteĆna, zeaxantina, vitaminas B y E junto con minerales como el zinc, cobre, calcio y selenio, no es de extraƱar que goji ha sido utilizado por la medicina tradicional china desde hace mĆ”s de 2,000 aƱos. Tradicionalmente se consume para curar dolencias del riĆ±Ć³n, limpiar la sangre y mejorar la rendimiento sexual, las bayas de Goji tienen una rica historia de curaciĆ³n. Con una alta capacidad de absorbancia de Ćndice de oxĆgeno radical (ORAC por sus siglas en InglĆ©s) y llenas de antioxidantes, las bayas se han demostrado que mejoran la visiĆ³n, protegen contra el cĆ”ncer y aumentan la respuesta inmune. Y ahora los investigadores sospechan que goji puede insular el cerebro de las proteĆnas tĆ³xicas beta amiloide.
Super estrella neuroprotectora
Un estudio de la Universidad de Hong Kong encontrĆ³ que los extractos acuosos de goji detienen las cualidades neurotĆ³xicas de las proteĆnas dentro del cerebro que estĆ”n asociadas con la enfermedad de Alzheimer. De acuerdo con la Medicina Natural Avanzada:
” … La investigaciĆ³n preliminar ha descubierto que goji protege contra de la formaciĆ³n de compuestos especĆficos que tĆpicamente se encuentran en los cerebros de pacientes con la enfermedad de Alzheimer. Utilizando un modelo de laboratorio de la enfermedad, los cientĆficos encontraron que goji protege a las cĆ©lulas del cerebro contra los efectos nocivos de los pĆ©ptidos beta amiloide, agentes daƱinos que estĆ”n vinculados a los cambios patolĆ³gicos observados en los cerebros de estos pacientes. Estos hallazgos sugieren que goji podrĆa ayudar a prevenir esta enfermedad que afecta a la memoria.”
Los investigadores creen que el extracto de goji puede jugar un papel fundamental en la creaciĆ³n de futuros tratamientos para la enfermedad de Alzheimer. Mientras tanto, el consumo diario de estas bayas es un hĆ”bito inteligente. Ya sean las bayas crudas, en jugo, tĆ© o infusiĆ³n, esta pequeƱa baya roja ofrece una gran cantidad de nutriciĆ³n.
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