Los expertos recomiendan los piñones para la pérdida de peso y la salud del corazón

Nutricionistas de Washington anunciaron recientemente el importante papel de los piñones en garantizar la salud y el bienestar más allá de...

Nutricionistas de Washington anunciaron recientemente el importante papel de los piñones en garantizar la salud y el bienestar más allá de su valor como un ingrediente en la cocina mediterránea e Italiana. Los resultados de una serie de análisis científicos de sus componentes revelaron que está lleno de vitaminas, minerales y otros nutrientes.

Entre los muchos beneficios para la salud de los piñones en la dieta se encuentran sus: propiedades antioxidantes, más energía para las actividades diarias, una mayor inmunidad, buena vista, huesos fuertes y una sensación de bienestar. Además, la evidencia científica sugiere que su contenido de grasa saludables son buenas para el corazón y que el consumo de estos frutos secos facilita la pérdida de peso, promueve la circulación normal de la sangre  y es bueno para el sistema nervioso.

Propiedades Nutricionales de los Piñones

Los expertos en medicina natural, incluyendo educadores Dr. Michael Murray y el Dr. Joseph Pizzorino, dicen que 100 gramos de piñones europeos tienen 24 gramos de proteína. Esta cantidad es la más alta entre frutos secos y semillas. Los piñones también son excelentes fuentes de vitaminas A, B1 , B2 , B3 , C, D y E, cobre, hierro, magnesio, manganeso, molibdeno, potasio y zinc. La variedad europea también contiene menos grasa monosaturada, fibra y carbohidratos que las especies americanas de piñones. Estos frutos secos también contienen luteína y ácido pinoleico.

Una taza de piñones contiene casi la mitad de proteína las necesitada por el cuerpo. Las vitaminas A y B1, junto con la xantofila, luteína, contribuyen a la buena vista. La vitamina B1 ayuda con el desarrollo de los nervios más fuertes y normaliza los latidos del corazón. También sirve para dar energía y ayuda a la memoria, alivia el estrés y previene la infección. Las vitaminas B2 y B3 junto con el ácido pinoleico son esenciales para el metabolismo y el uso de grasas para perder peso.

El hierro de piñones hace maravillas para los sistemas circulatorio y nervioso. Además, la grasa monoinsaturada en estas nueces es bueno para la salud cardiaca , combate la grasa obstinada del vientre, y disminuye los niveles de colesterol en sangre.

Los principales productores de piñones son España e Italia, pero están ampliamente disponibles en los Estados Unidos y México.

Los piñones son una de las pocas nueces que no le gustaría dejar fuera de una dieta saludable!