Esta dieta te ayudará a bajar el nivel de colesterol
El colesterol elevado es considerado un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurológicas. Se puede combatir con medicación y dieta. Aquí una dieta que ayuda a disminuir el colesterol malo (LDL colesterol) y a bajar de peso.
El colesterol tiene como principal fuente al propio organismo y como segunda fuente a la alimentación. Se debe tener en cuenta el pérfil lipídico para conocer el Tipo de Dislipidemia y cual es la dieta a seguir.
A por una Dieta para disminuir el colesterol malo (LDL) y perder unos kilos.
Se debe beber como mínimo un litro y 1/2, de agua mineral; puede agregar té, mate, café descafinado, hasta 4 veces por día.
En caso de ser estreñido (constipado, evacuación lenta) agregue 1 cucharada de aceite de oliva extravirgen, o aceite de canola, en ayunas.
Puede acompañar las comidas con un pan pequeño, tipo miñón (en caso de no ser adicto a los hidratos de carbono´y de no tener triglicéridos altos), o con 2 rodajas de pan integral. Aquellas personas que comen un par de galletas y no paran hasta terminar el paquewte; abstenerse y consultar como tratarlo a su médico, o en los Consultorios on line de Médicos Consultores.
Utilice la sal, en cantidades moderadas, pero evítela en caso que sea hipertenso.
Desayuno y refrigerio
Alternativa 1
- Un vaso de leche descremada (desnatada); puede ser café descafeinado, té, u otra infusión como el mate (infusión típica de Uruguay y Argentina) con leche.
- Dos tostadas de pan integral untadas con queso descremado, o mermelada diet.
Alternativa 2
- Jugo (jugo) de frutas frescas (preferente de uva)
- Frutas frescas
- Un yogurt descremado (desnatado) o light
Alternativa 3
- Café descafeinado
- Un yogurt con cereales (no recomendado para personas con triglicéridos elevados)
Almuerzo
Alternativa 1
- Sopa de verduras
- Carne de ternera magra con ensalada de lechuga, tomate y cebolla; o utilice la combinación de verduras a su gusto.
Alternativa 2
- Puré de patatas (papas).
- Pescado con zanahoria rallada, o con calabaza.
Alternativa 3
- Lentejas preparadas con pimento y zanahoria
- Pollo cocinado con pimento y tomate
- Un yogurt descremado
Alternativa 4
- Sopa de verduras
- Pescado asado
Alternativa 5
- Berenjenas a su gusto
- Filete de pescado a su gusto
Alternativa 6
- Espaguetis integrales (preferente), u otro tipo con salsa de tomate; no le agregue queso de rallar.
- Filete de pechuga de pavita (pavo), a la plancha, con tomate y radicheta, o espinaca.
Alternativa 7
- Ensalada con pimiento, tomate y cebolla
- Merluza u otro pescado al horno, o a la plancha
Alternativa 8
- Sopa de verduras
- Milanesa de un corte magro, al horno, o frito con muy poco aceite y que sea preferentemente de oliva, o de canola.
- Un yogurt descremado
Cena
Alternativa 1
- Tomate relleno de atún natural (tuna)
- Pescado con tomate
Alternativa 2
- Espinacas sancochadas.
- Soufle de calabaza (calabaza pisada, 2 claras de huevo batidas y al horno); ensalada de lechuga y tomate.
Alternativa 3
- Sopa de verduras
- Pollo con puré de papas (patatas)
Alternativa 4
- Esparragos a su gusto
- Arroz integral con mariscos
Alternativa 5
- Tarta de acelga
- Pescado con cebolla
Alternativa 6
- Habichuelas (judias verdes, arvejas), con papas (patatas) sancochadas
- Una porción pequeña de pasta, o 2 porciones de pizza, sin queso.
- Té
Alternativa 7
- Choclo (maíz) hervido
- Pollo con ensalada
Alternativa 8
- Esparragos hervidos, o rehogados.
- Pescado cocinado a su gusto
En caso de tener colesterol elevado; no alcanza con hacer esta dieta; se debe tratar el origen; en la mayoría de los casos se complementa con medicación. Consulte con su médico.
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